Estas mulheres de Dem andavam a apanhar batatas. Entre as batatas semeadas punham alinhamentos de couves. Por isso entre as couves que se vêem, elas lá andam de sachola na mão a procurar levantar a terra e por vezes lá cortavam uma batata porque não as viam. a não ser o pé que levava aos tubérculos.
Não era um trabalho fácil sobretudo porque passavam todo o tempo com o corpo quase em ângulo recto e, depois, para juntar os frutos faziam flexões com o corpo todo o tempo. Às vezes este trabalho juntava familiares, vizinhos, amigos e jornaleiros e alguma folia cantando, matando a sede com vinho, mas mais comum a água com limão. Na hora da merenda lá iam juntar-se à sombra para junto de um cesto, ou alcoviteira, ou até um a condessa onde era transportado azeitonas, ovos cozidos, pataniscas, chouriço, pão boroa, eu sei lá...O que cada podia em quantidade e qualidade. Era o momento mais agradável e havia que andar porque era preciso acabar o trabalho.
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