um Paroquiano produtor de Alvarinho
Manuel Basteiro, (este apelido é de origem galega bastero que significa albardeiro ou segundo outros autores:Besteiro ou Vesteiro; no séc XI aparece em Porugal Ballesteiros ou Baesteiros,como hoje Besteiro que do latim quer dizer lançador de setas, flechas, ou balista que era uma máquina romana de lançar pedras- Cf.in Onomástica Persoal do Noroeste Hiapasno, de Egídio Rivas Quintas). Manuelk Basteiro nasceu em Penso, Melgaço, filho de António Basteiro e Elvira Rodrigues.
O pai cumpriu o serviço militar na Legião Estrangeira Francesa e esteve na Africa do Norte e acabou em Lisboa e a mãe era hoteleira.
Manuel Basteiro casou com Rosa das Dores Domingos, em 23 de Outubro de 1960 de quem teve uma filha, a Sílvia, casada e com geração. Entretanto trabalhou em França como porteiro particular e depois veio para Portugal e trabalhou na Embaixada da Turquia depois de 1982, de onde se reformou.
Hoje dedica-se à cultura de vinho alvarinho mas sua terra e da família.
Tem marca registada o vinho bem da família com o nome cané.
Sei que é muito bom para acompanhar lagosta, peixe forte, ... um bom bacalhau!...Tem um paladar macio, com sabor a mel bravo, verde seco, um aroma silvestre loureado, de côr ourejada brilhante, e, friinho, sabe bem com qualquer prato ou cozidinho.
O senhor Basteiro tratou da esposa durante 4 anos em cadeira de rodas e não quis ninguém porque ele tinha bom físico e saúde e podia, depois... “o amor é mais forte que a morte”.
Agora descansa e diverte-se no grupo das concertinas de que faz parte. Trabalha como viticultor com prazer e alegria. Aliás é uma pessoa de fácil relação e fala frequentemente sobre a vida e as histórias da sua vida sempre preparado para o duro, para o pior. Mas, aliviado agora, descansa e o trabalho o alivia, sentindo-se feliz, sempre bem animado e animador.
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