Matança do porco
Este tempo já passou, mas no interior é possível encontrar este modo de matar os suínos para para alimento anual da família.
Quando era criança e jovem adulto ainda se criavam 2,3 ou mais porcos para alimento da família. A matança era para todos no mesmo dia e no meio de festa que começava com o mata-bicho, o cálice de bagaço...Tudo obedecia a um ritual próprio no dia e nos imediatos próximos.
Quando era criança e jovem adulto ainda se criavam 2,3 ou mais porcos para alimento da família. A matança era para todos no mesmo dia e no meio de festa que começava com o mata-bicho, o cálice de bagaço...Tudo obedecia a um ritual próprio no dia e nos imediatos próximos.
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